- Miljö och hälsoskydd
Kontakta:
Matförgiftning
Dålig hantering av livsmedel kan få stora konsekvenser för många människor.
Steve Snodgrass, flickr.com
Livsmedelsverket har uppskattat att 500 000 personer årligen insjuknar i livsmedelsburna sjukdomar. Man räknar med att hälften blir sjuka av mat lagad hemma och den andra hälften av mat producerad inom livsmedelsindustri eller storhushåll. Matförgiftning brukar man vanligtvis kalla sådana besvär som uppstår efter att man har ätit otjänliga livsmedel.
Om en anmälan om misstänkt matförgiftning kommer in till miljö- och byggkontoret kontaktas den livsmedelsföretagare som anmälaren misstänker ha orsakat problemen. En inspektion utförs i de flesta fall och om möjligt tas prov på den aktuella maten. För att kunna ge svar på vad som kan ha hänt är det viktigt att anmälan görs så snabbt som möjligt. En snabb anmälan kan även hindra att andra blir sjuka. Om du misstänker att du blivit matförgiftad kan du kontakta Maria Hedin
Om en anmälan om misstänkt matförgiftning kommer in till miljö- och byggkontoret kontaktas den livsmedelsföretagare som anmälaren misstänker ha orsakat problemen. En inspektion utförs i de flesta fall och om möjligt tas prov på den aktuella maten. För att kunna ge svar på vad som kan ha hänt är det viktigt att anmälan görs så snabbt som möjligt. En snabb anmälan kan även hindra att andra blir sjuka. Om du misstänker att du blivit matförgiftad kan du kontakta Maria Hedin
Du kan också läsa mer om matförgiftning på Livsmedelsverkets webbplats
Ansvarig för sidans information är Maria Hedin
Sidan uppdaterades den 5 december 2011 av Jens Löfgren
- Du är här:
- Startsidan
- » Invånare
- » Miljö & hälsoskydd
- » Livsmedel
- » Matförgiftning